She`s the Best of the best!

Ursula Martinez

<i>by <a href="http://www.dailymotion.com/chiourme2" target="_blank">chiourme2</a></i>

Проект "Далеч от града" - Първа част

Идея и камера:Йосиф Гърбов

Зимна импресия

Разходка без колела - към статията

FOTOALBUM

Европейска седмица за движението 16 - 22.09.08

Подробности ТУК

Лененото Семе

Едногодишно тревисто растение , отглеждано предимно като влакнодайна култура

Стъблото е тънко, цилиндрично, 30—120 см високо. Листата са последователни, линейно ланцетни, приседнали, целокрайни, на върха заострени, 2—4 см дълги. Цветовете са с петлистно не­бесносиньо венче.Тичинките са 5. Плодникът е с петгнезден завръз и 5 стълбчета. Плодът е почти кълбовидна, обикновено десетсеменна кутийка. Семената са продълговато яйцевидни, сплескани, в единия край заострени, в другия закръглени, 4 6 мм дълги, кафяви, гладки, лъскави. Цъфти през юни и началото на юли, а плодовете узряват през юли — август.

Използавни части

Използува се лененото семе (Semen Lini), събрано в пълна зрелост. За лечебни цели се предпочита едросеменният маслодаен лен. Приложение намират освен целите ленени семена също лененото брашно (Farina Lini) и лененото масло (Oleum Lini).

Съставки: Лененото семе съдържа 5—12% слузно вещество, на което се дължи омекчавашото, противовъзпалително го и леко слабителното действие. Извличането на слузното вещество от епидермалните клетки се осъществява чрез накисване в студена вода (без загряване!). Съдържа се тлъсто масло (30—45%), в състава на което влизат предимно глицериди на ненаситени висши мастни киселини — линоленова, линолова и олеинова. Лененото масло действува добре при изгаряния. То е ценен източник за получаване на препарати, съдържащи витамин F (условно така е наречена групата полиненаситени мастни киселини), който е изходно вещество за биосинтеза на простагландините в човека. За терапевтичния ефект на лененото семе има значение и съдържащият се в него цианогенен гликозид линамарин (около 1,5%), разпадащ се под действието на фермента линамараза на циановодород, глюкоза и ацетон. В стероловата фракция са установени ситостерол, кампестерол, циклоартенол и холестерол. В лененото семе се съдържат около 20—30% белтъчини, 10—25% въглехидрати, органични киселини, ферменти, витамин А и др.

Действие и приложение

Лененото семе има слабително и омекчаващо действие.Лененото семе е полезно при болни с нарушена обмяна на мазнините. Може да се прилага в диетата на болни с атеросклероза и при затлъстяване. Съдържащото се в семената ленено масло пречи за всмукването на животинския холестерол.

Начин на употреба. Вътрешно се приема извлек, получен от 1 супена лъжица семена, залети с 400 см³ студена вода. След като кисне 2 часа, се изпива по 1 винена чаша 3 пъти дневно.

Външно се правят компреси от счукано ленено семе или ленено масло. По­следното е много подходящо средство при изгаряне, приложено самостоятелно или смесено с варна вода.

У дома го смиламе на брашно.Аз си го забърквам с мед и го консумирам в този му вид с най голямо удоволствие.Ефекта се усеща след десетина дни редовна консумация.

Използвани източници: материали от чуждестранния печат и интернет

Трибулус терестис /Бабини зъби/

Веществото Трибулус се извлича от билката Tribulus terrestris известна и като Бабини зъби и Трибузан. Билката се използва от хилядолетия насам, например гърците са я използвали като диуретик и за подобряване на общото самочувствие. Китайците са я използвали срещу чернодробни, бъбречни и сърдечно - съдови заболявания.

Какво е Трибулус (бабини зъби)?

Това е билка богата на стероидни фито сапонини. Активното вещество Tribulus се извлича от билката Tribulus terrestris, известна и като Бабини зъби и Трибузан. Екстрактът от тази билка стимулира производството на лутенизиращ хормон което влияе пряко върху производството на тестостерон.

Какво е основното му физиологично въздействие на трибулуса?

Екстрактът от тази билка стимулира производството на лутенизиращ хормон което влияе пряко върху производството на тестостерон. Повечето от нас знаят, че повишеното ниво на тестостерона води до повишаване на силата, мускулния растеж, чистото тегло удължава ерекцията и потентността все ефекти, добре дошли за всеки човек. Интересното е, че при жените се увеличава не тестостерона, а естрогена което го прави много добър препарат за повишаване на либидото, лекуване на безплодие и менструални болки.

Какви са оптималните дози?

Дозировката варира от 600 до 1500 мг дневно.

Как да приемаме Трибулус?

Полуживотът на активните сапонини е около 8 часа, затова е прието да се приема три пъти дневно. Цикълът трае 8 седмици, като след четиринадесет дни почивка може да се поднови.

Какви са възможните вредни/странични въздействия при приема му?

Препаратът не е токсичен, но е възможна появата на леко стомашно разстройство, ако ворганизмът има непоносимост към него. В такъв случай добре е препаратът да се приема заедно с хранене. Ако и това не помага, препоръчителна е консултацията с лекар, за да се установят причините за агресивната реакция на организма.

България може да се намери и под формата на чай на билката Бабини зъбиТрибузан). Тя расте в много региони в света, предимно се произвежда от Китай и Индия. Билката расте и в България. Българският Tribulus е ценна суровина за компаниите, произвеждащи медикаменти и добавки и е предмет на износ от години. Смята се, че Tribulus произведен в България съдържа значително по-големи количества от стероидни растителни сапонини. Това се дължи на благоприятното ни географско разположение, уникалния климат и релефа на почвата. Има мнения, които твърдят, че неговите сапонини са сред най-лесно разградимите в сравнение с останалите познати видове. Има и хора отричащи това да е вярно! (

Какви са допълнителните физиологични въздействия на Tribulus terrestris?

Билката се използва от хилядолетия насам, например гърците са я използвали като диуретик и за подобряване на общото самочувствие. Китайците са я използвали срещу чернодробни, бъбречни и сърдечно - съдови заболявания.
Други положителни промени, забелязани при употребата му, са намаляване на холестерола в кръвта и увеличава производството на ДХЕА и Андростендион.

Защо да приемаме Трибулус?

На първо място, Трибулус се ползва от атлети за качване на мускулна маса и увеличаване на силата като алтернатива на стероидите. Това се дължи на сериозните изменения в нивата на тестостерона преди и след цикъл на употреба на билката. Нарасналото ниво на тестостерон, дава възможност на атлета да задържа повече азот. Така трениращият задържа повече усвоени от храната аминокиселини, свързвайки ги в нови протеиновите структури на мускулните си влакна.
На второ място по популярност на причините за посягане към билката се нарежда възстановяването на сперматогенезата след тежък за тялото стероиден цикъл. Така се възстановява естественото производство на тестостерон.

Ресурси

Използвани източници: материали от чуждестранния печат и интернет

Силовите тренировки

Силовите тренировки могат да допринесат за сваляне на теглото и да попречат на развитието на диабета също толкова успешно, колкото и бягането, показват резултати от скорошни изследвания, съобщава BBC.
До този извод са стигнали американски учени, отгледали мишка, чиято мускулатура се развива както у човек, трениращ с гирички.
Група изследователи от Бостънския медицински университет чрез генетични манипулации с мишки успели да постигнат у тях увеличаване на мускулната маса, аналогична на тази, която се получава при човек, който се занимава със силови тренировки.
Когато генът, задействан в мускулното развитието на подобни „мутанти“ бъде изключен изкуствено, а мишките преминат на диета от типа „бързо хранене“, при тях се появяват проблеми със затлъстяване и с черния дроб.
При активизирането на „мускулния ген“ обаче същите гризачи започват активно да топят излишните мазнини, изчезват проблемите с черния дроб и инсулиновата недостатъчност.
Интересното е, че мишките продължават да бъдат хранени с храна, богата на мазнини и захар и не ги оставят да се движат много
Учените сега твърдят с убеденост, че мускулите, с помощта на които вдигаме тежести, контролират и обмяната на веществата в целия ни организъм.
Смята се, че това откритие може да бъде много полезно за възрастни хора, които трудно биха пробягали много километри.
Те могат да наблегнат на гиричките, защото упражненията с тях не изискват особено голяма издръжливост, но явно помагат да се подобри обмяната на веществата.

Източник : http://www.dnes.bg/article.php?cat=5&id=47239

Храната на Боговете

Шоколадът с превъзходен вкус и доказано профилактично действие върху сърдечно съдовата система.Произвежда се от какао, което се добива от плодове на дърво наречено Theobroma cacao.Произхожда от Южна Америка. В превод означава "храна на боговете". В Европа какаото е пренесено за първи път в Испания през 16 век.Неговото използване като храна и лекарство води началото си от преди 1400 години.

Шоколадът е богата на калории храна. Той съдържа 61% въглехидрати, 30% мазнини и 5-8% белтъци. Мазнините в шоколада представляват наситени мастни киселини - стеаринова (34%) и палмитинова (27%), мононенаситени - олеинова (34%) и само 2 % полиненанситени представени от линолева киселина. Независимо от количеството, наситените мастни киселини в шоколада имат неутрален ефект към серумния холестерол и не водят до неговото повишаване. Шоколадът е добър източник на минерални вещества като: калий, магнезий, мед и желязо, които се усвояват ефективно от организма.В него се съдържат и активни вещества от групата на метилксантините - теобромин, кофеин и теофилин, на които се дължи тонизиращия му ефект. Един млечен шоколад от 40 грама съдържа 10 мг кофеин, натурален черен шоколад - 28 мг, докато кофеинът в една чаша нес кафе е 60 мг.

Благоприятните ефекти върху сърдечно-съдовата система, които оказва шоколадът се дължат на биологично-активни вещества от групата на полифенолите. Те са естествени съставки на растенията и се съдържат в особено високи количества в плодовете, зеленчуците, какаото, чаят, червеното виното.Антиоксидантното действие на шоколада оказва благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.То се дължи на високото съдържание на флаваноли. Те помагат на клетката в борбата срещу свободните радикали, Няма доказателства, че консумацията на шоколад може да доведе до напълняване и деформиране на линията. Пристрастяването към шоколада се среща често/аз съм живия пример/ Може да се каже, че шоколадът е полезен продукт и доставя не само удоволствие, но и благоприятни ефекти върху тялото и организма.

Яжте шоколад и се чувствайте като Богове.

БАНАНИТЕ

Основателните причини да добавим Банана в менюто си.

Бананите (Musa) са род дървоподобни растения.Банан се наричат продълговатите плодове разстящи на палмоподобно дърво.Първоначално бананите са култивирани от праисторическите народи на Югоизточна Азия и Западна Океания.
Родината на жълтия плод е югоизточната част на Азия. Оттам е пренесен в тропическите части на Африка, а по-късно и на Америка. Освен много вкусен бананът крие редица свойства, полезни за здравето и добрата ни форма. 1. За енергия Южният плод е богат на прости въглехидрати, които се разграждат много бързо от организма ни. По този начин тялото ни си набавя голям енергиен заряд. Това прави бананите подходяща храна както за спортисти, така и за хора, страдащи от умора и загуба на сили. 2. За добро настроение Съдържащия се в бананите витамин В6 стимулира действието на серотонина – т.нар. „хормон на щастието“. Той влияе благотворно на централната нервна система: подобрява настроението ни и ни помага да се преборим със стреса. Имайте предвид, че първоначално количеството му в южния плод нараства в процеса на зреене, но ако по бананите се появят кафяви точици, витаминът започва да се разгражда. 3. За мозъка, сърцето и кръвното налягане Благодарение на калия, който съдържат, бананите могат да намалят чувствително риска от удар. Това доказа изследване, проведено в Щатите. За целта е достатъчен приема на един банан на ден. Калият също така предпазва от сърдечносъдови проблеми и понижава кръвното налягане – нужно е редовно да изяждате по три банана на ден. А помощник на калия е магнезият, който подсилва сърцето и мускулите. Нивото и на двата не се влияе от стадия на зрялост на бананите. 4. За стройна фигура Освен че съдържат почти нула грама мазнини, бананите са богати и на т.нар. сложни въглехидрати. Организмът се нуждае от повече време за тяхното разграждане и по този начин поддържат чувството за ситост по-дълго. Забавената преработка на сложните въглехидрати възпира и покачването на нивото на захарта в кръвта. В резултат организмът ни произвежда по-малко инсулин и ние отслабваме по-бързо. В противен случай повишеното ниво на инсулин пречи на изгарянето на мазнините. Ако сте на гладна диета, можете да изяждате дори до 6 банана на ден. Важно е обаче да изпивате и по три литра минерална вода или неподсладен чай на ден. В противен случай бананите могат до доведат до запек. Имайте предвид, че колкото по-зрял е бананът, толкова повече сложни въглехидрати се преобразуват в прости, т.е. презрелите банани трупат кила, а не ги свалят. 5. При стомашни проблеми Приемът на три банана на ден в комбинация с по три големи чаши минерална вода или неподсладен чай към всеки от тях регулира храносмилането ви. Освен това част от веществата, съдържащи се в бананите, спомагат за образуването на вид защитен слой, който „облича“ стената на стомаха ви и неутрализира излишните киселини. 6. Против камъни в жлъчката Пектините в южния плод се свързват с излишната жлъчна киселина в организма и като я изхвърлят от него, намаляват риска от образуване на камъни в жлъчката. В резултат от това тялото ни трябва отново да образува жлъчна течност, за което се нуждае от холестерол. А него организмът ни си набавя от кръвта и намалява нивото му там. 7. Срещу предменструален синдром Много жени страдат от болки в гърба и в слабините, нервност и раздразнителност преди началото на менструалния цикъл. Оплакванията се подсилват от стреса и от липсата на витамин В6. В случая бананът помага и против схванатите мускули на гърба и стомашната област, и против опънатите нерви, и против чувството на тежест в гърдите. Нашият съвет: 4-5 дни преди началото на цикъла трябва да започнете да ядете по два-три банана дневно. Знаете ли че... Оптималната комбинация е банан с мляко – защото от нея организмът ни получава не само полезните вещества, съдържащи се в южния плод, но и ценни белтъчини. Ако искате сами да си приготвите бананово мляко, ви предлагаме следната рецепта: смесете в миксера два банана с 250 мл нискомаслено мляко.

ВЪЛШЕБНАТА ХРАНА

Мечо Пух - Мисли

Мечо Пух е най-известното мече на Земята. То живее в дънера на един стар дъб в Голямата гора и най-много обича наблизо да има гърненце с мед. А когато няма... започват приключенията!

Мечо Пух - Популярни мисли:

* Колкото повече, толкова повече!

* Има само едно нещо, което е по-хубаво от гърненце с мед... и това са две гърненца с мед.

* Понякога седя и си мисля... а понякога просто си седя.

* Не може да не уважаваш някой, който може да напише Вторник, дори и да е с правописни грешки. Но правописът не е всичко. Има дни, когато да напишеш Вторник — просто не е нужно.

* Ако ти живееш сто години, аз искам да живея сто години без един ден, така че никога да не живея без теб. * Нямам грижа вей ли, или сняг вали, щом тумбакът ми е пълен с мед! Нямам грижа дали мръзне, или се топи, щом муцуната ми е потънала във мед!

* "Преди всичко - каза си то - това бръмчене значи нещо. Не може да има бръмчене само току-тъй - бръм... бръм... - без да значи нещо. Щом има бръмчене - значи някой бръмчи. А единствената причина да издаваш такъв звук, доколкото знам, е защото си пчела." После мисли още дълго и си каза: "А единствената причина да си пчела - доколкото знам - е да правиш мед!"

Пчелният Мед - Употреба

Пчелният мед се използва основно като хранителен продукт. Той е източник на бързо освобождаваща се енергия и лесно усвоими въглехидрати. При ежедневна употреба е доказано, че влияе благоприятно на двигателната активност на стомашно-чревния тракт и върху секрециятана стомаха и червата. Пчелният мед се използва и като лечебно средство. Използва се за основно или помощно средство за лечение на гастрити, както и при променена киселинност на стомаха. Оказва лечебен ефект при заболявания на дихателната система, а също и при възпалителни заболявания на кожата и лигавиците, което се дължи на антибактериалното действие на меда. Използва се и като диетично и лечебно средство при чернодробни заболявания, защото осигурява въглехидрати за синтезирането на гликоген. Медът не е регламентирано лечебно средство, а преди всичко храна с определено диетично и лечебно действие. Пчелният мед се използва и в козметиката под формата на маски и кремове, в които влизат и други съставки. Продуктите действат омекотяващо и почистващо. Не се препоръчва даването на мед на кърмачета и деца до 1 година

Обикновената захар и глюкозата, съдържаща се в пчелния мед, се усвояват от организма по различен начин. мед захар honey sugar Захарта трябва да измине по-дълъг и труден път да черния дроб в сравнение с този на пчелния мед. Неговите предимства пред захарта могат да се изразят накратко в следното — той не раздразва лигавицата на храносмилателната система. Докато приетата с меда глюкоза без всякакви промени постъпва от стомаха и червата в кръвта през черния дроб, то захарта трябва предварително да се разпадне (хидоролизира) в тънките черва под действието на чревния сок на глюкоза и фруктоза, които след това преминават в черния дроб и оттам чрез кръвния: поток се разпределят по тъканите на организма. Приетият с чай пчелен мед благоприятствува усвояван;то на флуора, койо се съдържа в чая и заздравява зъбния емайл, докато захарта възпрепятствува този процес. Организмът на здравите хора е способен да преработи захарта по описания по-горе път. Но за болните, у които липсват ензимите инвертаза и амилаза, и у които храносмилателната система е слабо активна, медът има голямо значение, тъй като техният организъм се избавя от излишно натоварване за инвертиране на захарта. Медът бързо освобождава енергия разходвана в период на най-напрегната дневна активност на човека.

Източник:

http://www.polezno.info/med-zahar-honey-sugar-16.html

В БИРАТА Е ЗДРАВЕТО......

Малко история

Древните шумери първи развили изкуството на биреното производство. Те ползвали топла бира за гаргара на устата и вътрешна употреба при зъбобол.

През Средновековието пиели бира за изхвърляне на камъни от бъбреците и за лечение на физическо и психическо изтощение.

Проф. Кох, който открил причинителя на холерата споделял мнението на свои чешки колеги, че бирата я лекува. Опустошителните епидемии от холера в Европа рядко засягали работниците в средновековните пивоварни.

Бирата широко се използвала и като козметично средство за подмладяване на кожата.

Пиенето на бира с мярка е здравословно

Бирата изкарва канцерогенните вещества от организма и намалява риска от ракови заболявания.

Бирата извежда солите на алуминия от тялото и този ефект не може да се постигне с никаква друга течност. Една чаша бира, изпита на гладно очиства стомаха и го освобождава от излишните секреции, което е много полезно при повечето видове гастрити.

Хората, които употребяват умерено алкохол (респ. бира) страдат наполовина от сърдечни удари, при това без значение от възраст, тегло, спортни навици. Те живеят по-дълго от абсолютните въздържатели.

Бирените екстракти имат противовъзпалителни свойства.

Алкохолът оказва добро въздействие върху костите и предпазва от остеопороза, също така от заболяването Паркинсон (въпреки че никой не знае точно как и защо).

Бирата защитава организма от радиация.

Слабоалкохолната бира действа добре на трениращите, дава сили и премахва мускулната треска. Въглеродния диоксид в бирата стимулира стомашната секреция и кръвообръщението в мускулите, мозъка и органите на тялото ти.

Благодарение на ниското съдържание на калций и повече магнезий, бирата предпазва от жлъчка и камъни в бъбреците.

Преработеният ечемик е източник на лесно смилаеми фибри, които подпомагат нормалната функция на червата, забавят смилането и абсорбирането на храна и намалява нивото на лошия холестерол. Самата бира не съдържа холестерол и е с ниско съдържание на захари.

Горчивите вещества от хмела в бирата подтискат нежеланото въздействие на алкохола.

Бира срещу снощен махмурлук

Бирата съдържа вещества, които стимулират имунната система и хормона на щастието. Някои активни вещества от хмела в бирата имат успокояващо, обезболяващо и сънотворно действие.

В скандинавските страни бирата е официално разрешен антидепресант.

Хората, които приемат нормално количество бира са по-жизнени, по-щастливи и по-позитивни.

Оказва се мит и дълбоко насаденото схващане, че бирата е виновна за т.нар. бирено коремче. Всъщност виновни са начина на живот и най-вече бирените мезета.

Бирата е с ниска калорийна стойност. Можеш да си направиш дори диета с бира, тъй като тя засища и по-скоро намалява теглото. Иначе казано бирата не е враг на стройната фигура :)

Напоследък бирата намира приложение и в балнеологията. В Чехословакия отвори врати първия в света бирен спа център. Тъмна прясно варена бира е основната съставка във всички лечебни и козметични процедури.

Чудесно е, че бирата и доброто здраве вървят ръка за ръка... но не забравяй, че дозата прави отровата!

Един от най-възхитителните аспекти на бирата е, че се комбинира перфектно с почти всички видове храни. Глътка ледена бира придава по-добър усет към ястието.

Бирата не е враг на природосъобразния начин на живот. Здравословната и питателна храна с чаша бира е перфектен начин да се почувстваш добре и зареден с енергия. Така е.

gladen.bg